Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/62415| Title: | Оксиметилфурфурол в соковой продукции |
| Authors: | Бутько, А. Н. Гусакова, А. А. |
| Keywords: | соки соковая продукция оксиметилфурфурол определение содержания оксиметилфурфурола |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Бутько, А. Н. Оксиметилфурфурол в соковой продукции / А. Н. Бутько, А. А. Гусакова // Наука - шаг в будущее : XVII студенческая научно-практическая конференция факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 30 ноября - 1 декабря 2023 г. – Минск : БГТУ, 2023. – С. 27. |
| Abstract: | Из-за токсического действия оксиметилфурфурола (ОМФ) на организм человека, установлен допустимый уровень его содержания в соковой продукции из фруктов и овощей, равный не более 20 мг/кг. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/62415 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Бутько_Оксиметилфурфурол.pdf | 29.28 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.