Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/64962| Название: | Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию |
| Авторы: | Ковалева, В. В. Сергиевич, Денис Степанович Богданова, Л. Л. |
| Ключевые слова: | экстрагирование многофакторный эксперимент дрожжи оптическая плотность стерины стеринообразование |
| Дата публикации: | 2023 |
| Библиографическое описание: | Ковалева, В. В. Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию / В. В. Ковалева, Д. С. Сергиевич, Л. Л. Богданова // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. - Вып. 17 (2022). - С. 140-146. |
| Краткий осмотр (реферат): | В статье представлена разработка состава жидкой питательной среды для повышения способности к стеринообразованию исследуемого штамма дрожжей Saccharomyces sp. КДП с использованием математических методов полного факторного эксперимента. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/64962 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи в республиканских изданиях |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ковалева_Разработка.pdf | 348.52 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.