Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/67154| Title: | Анализ процесса охлаждения сквашенных смесей |
| Authors: | Ивашко, Е. В. Петручук, П. Д. |
| Keywords: | сквашенные смеси охлаждение сквашенных смесей процесс охлаждения автоматизация технологических процессов |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Ивашко, Е. В. Анализ процесса охлаждения сквашенных смесей / Е. В. Ивашко, П. Д. Петручук // 75-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 22-27 апреля 2024 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2024. – С. 157-158. |
| Abstract: | Цель технологического процесса охлаждения сквашенной смеси (сметаны) является понижение температуры продукта. На участке охлаждения сквашенных смесей основными технологическими аппаратами являются: теплообменник, гомогенизатор и резервуар. В работе представлена схема анализа процесса охлаждения сквашенной смеси как ОУ. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/67154 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ивашко_Анализ.pdf | 146.85 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.