Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/67238| Title: | Получение пектата кальция из свекловичного пектина |
| Authors: | Семёнова, Е. А. Костюкович, Е. В. |
| Keywords: | пектин свекловичный пектин пектат кальция получение пектата кальция |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Семёнова, Е. А. Получение пектата кальция из свекловичного пектина / Е. А. Семёнова, Е. В. Костюкович // 75-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 22-27 апреля 2024 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2024. – С. 93. |
| Abstract: | Свекловичный пектин относится к низкоэтерифицированным пектинам (содержание метоксилированных кислотных групп менее 50%). Такие пектины и их соли характеризуются высокой комплексообразующей способностью и используются в медицине в качестве энтеросорбентов. В частности, пектат кальция обладает хорошей сорбционной способностью и удобен для изготовления различных лекарственных форм препарата. Цель данной работы – отработать основные условия получения пектата кальция из свекловичного пектина. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/67238 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Семёнова_Получение.pdf | 101.11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.