Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/69029Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ромашко, Е. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-01-11T11:01:09Z | - |
| dc.date.available | 2025-01-11T11:01:09Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Ромашко, Е. В. Исследование вязкости растворов гидроколлоидов / Е. В. Ромашко // Наука - шаг в будущее : тезисы докладов XVIII студенческой научно-практической конференции факультета технологии органических веществ, Минск, 5–6 декабря 2024 г. – Минск : БГТУ, 2024. – С. 57. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/69029 | - |
| dc.description.abstract | Гидроколлоиды – группа веществ, в которую входят соединения, добавляемые в продукты питания и косметику с целью придания желаемой вязкости или консистенции, а также с целью стабилизации дисперсных систем (эмульсий, суспензий). В работе исследована вязкость растворов гидроколлоидов. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | гидроколлоиды | ru |
| dc.subject | полисахариды | ru |
| dc.subject | вязкость растворов гидроколлоидов | ru |
| dc.subject | динамическая вязкость растворов | ru |
| dc.subject | смеси гидроколлоидов | ru |
| dc.title | Исследование вязкости растворов гидроколлоидов | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 544.77.03 | - |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ромашко_Исследование.pdf | 90.06 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.