Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/69029
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorРомашко, Е. В.-
dc.date.accessioned2025-01-11T11:01:09Z-
dc.date.available2025-01-11T11:01:09Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationРомашко, Е. В. Исследование вязкости растворов гидроколлоидов / Е. В. Ромашко // Наука - шаг в будущее : тезисы докладов XVIII студенческой научно-практической конференции факультета технологии органических веществ, Минск, 5–6 декабря 2024 г. – Минск : БГТУ, 2024. – С. 57.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/69029-
dc.description.abstractГидроколлоиды – группа веществ, в которую входят соединения, добавляемые в продукты питания и косметику с целью придания желаемой вязкости или консистенции, а также с целью стабилизации дисперсных систем (эмульсий, суспензий). В работе исследована вязкость растворов гидроколлоидов.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfru
dc.language.isoruru
dc.publisherБГТУru
dc.subjectгидроколлоидыru
dc.subjectполисахаридыru
dc.subjectвязкость растворов гидроколлоидовru
dc.subjectдинамическая вязкость растворовru
dc.subjectсмеси гидроколлоидовru
dc.titleИсследование вязкости растворов гидроколлоидовru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc544.77.03-
Appears in Collections:материалы конференции постатейно

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Ромашко_Исследование.pdf90.06 kBAdobe PDFView/Open



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.