Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71041| Название: | Анализ растительного сырья черники и брусники на содержание витамина С |
| Авторы: | Чернова, О. В. Юферев, Д. В. Щинова, А. А. |
| Ключевые слова: | растительное сырье черника брусника витамин С аскорбиновая кислота |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Чернова, О. В. Анализ растительного сырья черники и брусники на содержание витамина С / О. В. Чернова, Д. В. Юферев, А. А. Щинова // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 488-490. |
| Краткий осмотр (реферат): | В настоящее время наблюдается интерес к пищевым добавкам растительного происхождения. Дикорастущие растения имеют высокую приспособленность к условиям окружающей среды и обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. На фармацевтическом рынке востребованными растениями являются черника и брусника. Цель работы – исследование растительного сырья черники и брусники на содержание витамина С. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/71041 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Чернова_Анализ.pdf | 136.63 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.