Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71059| Title: | Количественное определение суммы антоцианов в плодах голубики высокорослой |
| Authors: | Счастная, А. В. Трифонова, Д. В. Мушкина, О. В. |
| Keywords: | голубика высокорослая антоцианы естественные красители спирт этиловый фенольные соединения |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Счастная, А. В. Количественное определение суммы антоцианов в плодах голубики высокорослой / А. В. Счастная, Д. В. Трифонова, О. В. Мушкина // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 456-458. |
| Abstract: | В лекарственном растительном сырье и лекарственных средствах растительного происхождения в процессе их хранения происходят качественные и количественные изменения химического состава биологических веществ. Действие того или иного экстракта зависит от его состава и присутствующих в нем активных компонентов, что определяется используемым для выделения биологически активных веществ экстрагентом и исходным сырьем. Цель – провести сравнительный анализ экстрагирующей способности различных концентраций спирта этилового на выход суммы антоцианов из плодов голубики высокорослой. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/71059 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Счастная_Количественное.pdf | 170.3 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.