Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/74150| Title: | Мониторинг содержания нитратов в кабачках и продуктах их переработки |
| Authors: | Молош, Яна Константиновна |
| Keywords: | нитраты соли азотной кислоты кабачки продукты переработки кабачков мониторинг нитратов измерение массовой доли нитрат-ионов в кабачках |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Молош, Я. К. Мониторинг содержания нитратов в кабачках и продуктах их переработки / Я. К. Молош // Будущее через исследования : сборник материалов I Респ. конф. молодых ученых, г. Минск, 29 января 2026 г. - Минск : БГТУ, 2026. - С.25-29. |
| Abstract: | Целью исследования был мониторинг содержания нитратов в кабачках и продуктах их переработки, реализуемых на территории Республики Беларусь. Объектами исследования являлись: кабачки свежие, разных ботанических, выращенные в личном хозяйстве, Брестской и Минской областях, икра из кабачков и консервы на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста из кабачков. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/74150 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Молош_Мониторинг.pdf | 136.29 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.