Электронная библиотека БГТУ: Browsing DSpace

Browsing by Subject пищевые продукты

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 38 to 57 of 74 < previous next >

Issue Date	Title	Author(s)
2014	Негативные химические процессы при производстве, транспортировке и хранении масложировой продукции	Медведев, Д. А.; Леонтьев, Виктор Николаевич
2020	Неопределенность определения плесневых грибов и дрожжей в мясной продукции	Петлицкая, А. А.; Заяц, Н. И.
2007	Нитраты и нитриты в моркови белорусской зоны произрастания	Шачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2021	Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом	Колногоров, Кирилл Петрович; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2012	Определение активности воды молочных продуктов	Ветохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна; Ненартович, Ирина Владимировна
2003	Определение железа в пищевой продукции методом инверсионной вольтамперометрии	Дюбенкова, Н. В.; Матвейко, Николай Петрович
2022	Определение содержания нитратов во фруктах, овощах и продуктах их переработки на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011	Горбацевич, У. С.
2021	Определение численности мезофильных бактерий в пищевых ингредиентах	Костюк, С. А.
2008	Основные пищевые производства : учебное пособие для студентов вузов по специальностям "Биотехнология", "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции"	Маркевич, Раиса Михайловна
2008	Особенности жирнокислотного состава растительных жиров	Волкович, Алеся Николаевна; Глоба, Иван Иванович; Лайковская, И. В.
2016	Оценка биологической ценности и безвредности пищевых продуктов с целью разработки рационов для туристско-оздоровительной деятельности	Бондарук, Алла Михайловна; Цыганков, Василий Георгиевич; Журихина, Лидия Николаевна; Федорович, Сергей Владимирович; Гулин, Вадим Вячеславович
2005	Оценка стабильности витаминно-минеральных премиксов, используемых для обогащения консервированных продуктов	Усович, И. М.; Михайлова, В. В.
2023	Пищевая химия	Егорова, Зинаида Евгеньевна; Зеленкова, Елена Николаевна
2023	Пищевая химия	Егорова, Зинаида Евгеньевна; Зеленкова, Елена Николаевна
2020	Пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отрасли	Гмырак, А. О.
2013	Подтверждение соответствия пищевых продуктов : рабочая учебная программа	Егорова, Зинаида Евгеньевна
2014	Поиск микроорганизмов-антагонистов псевдомонад, обуславливающих порчу белок-содержащих пищевых продуктов	Эльхедми, А. Э.; Леонтьев, Виктор Николаевич; Генюш, И. В.
2013	Порча пищевых продуктов: виды, причины и способы предотвращения	Леонтьев, Виктор Николаевич; Элькаиб, Х. М.; Эльхедми, А. Э.
2019	Применение дескрипторно-профильной методологии при разработке рецептуры безглютенового печенья	Пусовская, Д. Н.
2009	Применение кондуктометрических методов для контроля качества пищевых продуктов	Буцкий, Вениамин Васильевич; Ветохин, Сергей Сергеевич; Ненартович, И. В.

Showing results 38 to 57 of 74 < previous next >