Просмотр собрания по группе - Тема функциональные продукты питания
Результаты 1 по 4 из 4
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2021 | Льняное масло как функциональный продукт питания | Хвин, Д. С. |
2021 | Нанокомплексы β-циклодекстрина с жирорастворимыми витаминами и пептидами гидролизата белков молока для функциональных продуктов питания | Курченко, Владимир Петрович; Симоненко, Елена Сергеевна; Головач, Татьяна Николаевна; Майорова, Ксения Игоревна; Цыганков, Василий Георгиевич; Симоненко, Сергей Владимирович |
2016 | Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составом | Пилипович, Е. П.; Колногоров, Кирилл Петрович; Владыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна |
2021 | Новый функциональный продукт питания - хлеб с голубикой | Флюрик, Елена Андреевна; Бушкевич, Надежда Викторовна; Бугаева, А. В.; Усик, Ю. А. |