1. Электронная библиотека БГТУ

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 22 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Исследование растительных масел и их купажейСтрибуть, А. В.; Война, Ю. С.; Сербин, И. С.
2018Изучение обжарки яблочных чипсов в растительных маслахВойна, Ю. С.; Гивойна, Ю. Ю.
2018Составление купажей растительных масел на основе нетрадиционного растительного сырьяСтрибуть, А. В.
2019БАД на основе растительных маселСербин, И. С.; Война, Ю. С.; Стрибуть, А. В.
2017Выбор растительных масел для жарки яблочных чипсовГивойна, Ю. Ю.
2017Использование азота в пищевой промышленности в качестве ингибитора окисления растительных маселХарланчук, О. А.
2015Влияние высокотемпературной обработки подсолнечного масла на его качествоЛогвинова, А. В.
2015Исследование влияния масла жожоба на образование первичных продуктов окисления в рапсовом масле при термообработкеХаванская, О. И.
2016Термическая устойчивость купажей растительных масел со сбалансированным жирно-кислотным составомДенисеня, Т. В.; Пилипович, Е. П.
2017Изучение термодеструкции растительных масел в условиях инертной средыИванюк, А. А.; Харланчук, О. А.

Discover