Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826| Title: | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий |
| Authors: | Болотов, В. М. Комарова, Е. В. Хрипушин, В. В. Саввин, П. Н. |
| Keywords: | натуральные пищевые красители ликеро-водочные изделия композиционные красители экстракты каротиноидно-антоциановые красители |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий / В. М. Болотов [и др.] // Технология органических веществ : тезисы докладов 80-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2016 г. / Белорусский государственный технологический университет ; [гл. ред. И. М. Жарский]. - Минск : БГТУ, 2016. - С. 60. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826 |
| Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| kompozicionnye-karotinoidno-antocianovye-krasiteli-i-ix-primenenie-v-texnologii-likero-vodochnyx-izdelii-bolotov-v.-m.-komarova-e.-v.-xripushin-v.-v.-savvin-p.-n..pdf | 77.14 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.