Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351
Title: Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки
Authors: Ламоткин, Сергей Александрович
Ильина, Галина Николаевна
Keywords: растительные масла
кукурузное масло
льняное масло
хлопковое масло
рапсовое масло
рыжиковое масло
конопляное масло
термостабильность масел
термодеструкция масел
хранение масел
Issue Date: 2017
Publisher: БГТУ
Citation: Ламоткин, С. А. Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки / С. А. Ламоткин, Г. Н. Ильина // Технология органических веществ : тезисы докладов 81-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2017 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 25.
URI: https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351
Appears in Collections:Технология органических веществ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Lamotkin_25.pdf69.43 kBAdobe PDFView/Open



PlumX

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.