Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351| Название: | Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки |
| Авторы: | Ламоткин, Сергей Александрович Ильина, Галина Николаевна |
| Ключевые слова: | растительные масла кукурузное масло льняное масло хлопковое масло рапсовое масло рыжиковое масло конопляное масло термостабильность масел термодеструкция масел хранение масел |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Ламоткин, С. А. Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки / С. А. Ламоткин, Г. Н. Ильина // Технология органических веществ : тезисы докладов 81-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2017 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 25. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351 |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lamotkin_25.pdf | 69.43 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.