Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/2380| Название: | Выделение и характеристика термофильных молочнокислых бактерий и специфичных к ним фагов |
| Авторы: | Дмитриева, О. В. Райский, Андрей Петрович Сахар, Е. Н. Белясова, Наталья Александровна |
| Ключевые слова: | энтерококки молочнокислые бактерии термофильная микробиота молочные продукты |
| Дата публикации: | 2011 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Выделение и характеристика термофильных молочнокислых бактерий и специфичных к ним фагов / О. В. Дмитриева [и др.] // Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011. - С. 203-206. |
| Краткий осмотр (реферат): | В работе приведены результаты исследования состава термофильной микробиоты образцов молочнокислых продуктов, произведенных на комбинатах Республики Беларусь. Из 10 образцов выделено в виде чистых культур 26 штаммов термофильных молочнокислых бактерий. Идентифицировано 8 штаммов энтерококков. Выделен и охарактеризован энтерококкофаг S02, который использовали для фаготипирования бактерий. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/2380 |
| Располагается в коллекциях: | Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 046dmitrieva--o.--v.--raiskii--a.--p.--saxar--e.--n.--belyasova--n.--a.--vydelenie.pdf | 563.02 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.