Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/28754
Title: | Использование α-L-рамнозидазы Cryptococcusalbidus в биотехнологии |
Authors: | Гудзенко, Е. В. |
Keywords: | α-L-Рамнозидаза биотехнологические процессы штамм Cryptococcusalbidus энзимные препараты |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | БГТУ |
Citation: | Гудзенко, Е. В. Использование α-L-рамнозидазы Cryptococcusalbidus в биотехнологии / Е. В. Гудзенко // Технология органических веществ : материалы докладов 83-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 4-15 февраля 2019 г. - Минск : БГТУ, 2019. – С. 184-185. |
Abstract: | Целью работы было провести сравнительное изучение термостабильности препаратов α-L-рамнозидазы C. albidus, полученных в результате выращивания на различных источниках углерода и установить некоторые закономерности процесса их термоинактивации. В работе были использованы 2 препарата α-L-рамнозидаз, полученные из культуральной жидкости продуцента C. albidus. В результате исследований было установлено, что термостабильность α-L-рамнозидаз C. albidus находится в прямой зависимости как от степени очистки энзима, так и от индуктора синтеза. Значительный вклад в стабилизацию структуры обеих форм энзима вносят гидрофобные взаимодействия и остатки цистеина. Показано, что α-L-рамнозидаза C. albidus эффективно гидролизирует нарингин в достаточно высоких концентрациях и при повышенных температурах. Полученные результаты позволяют рекомендовать данный энзим для биотехнологических процессов. |
URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/28754 |
Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Gudzenko_Ispol'zovanie.pdf | 136.49 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.