Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/28774| Title: | Выявление фальсифицированного рыбьего жира методами ЯМР и ГЖХ |
| Authors: | Ламоткин, Сергей Александрович |
| Keywords: | рыбий жир биологически активные добавки жирнокислотный состав метод спектроскопии ЯМР метод газожидкостной хроматографии |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Ламоткин, С. А. Выявление фальсифицированного рыбьего жира методами ЯМР и ГЖХ / С. А. Ламоткин // Технология органических веществ : материалы докладов 83-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 4-15 февраля 2019 г. - Минск : БГТУ, 2019. – С. 165. |
| Abstract: | Современный рынок предлагает потребителю широкий выбор биологически активных добавок на основе рыбьего жира, который выпускается в виде капсул, масла и раствора. Не секрет, что значительное расширение ассортимента данного продукта на потребительском рынке не обходится без стремления выпускать продукцию заведомо заниженного качества. Цель данной работы – исследование жирнокислотного состава биологически активных добавок на основе рыбьего жира разных производителей и выявление фальсифицированной продукции. Для этого использовался метод спектроскопии ЯМР и газожидкостной хроматографии. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/28774 |
| Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Lamotkin_Vyjavlenie.pdf | 73.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.