Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/28774| Название: | Выявление фальсифицированного рыбьего жира методами ЯМР и ГЖХ |
| Авторы: | Ламоткин, Сергей Александрович |
| Ключевые слова: | рыбий жир биологически активные добавки жирнокислотный состав метод спектроскопии ЯМР метод газожидкостной хроматографии |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Ламоткин, С. А. Выявление фальсифицированного рыбьего жира методами ЯМР и ГЖХ / С. А. Ламоткин // Технология органических веществ : материалы докладов 83-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 4-15 февраля 2019 г. - Минск : БГТУ, 2019. – С. 165. |
| Краткий осмотр (реферат): | Современный рынок предлагает потребителю широкий выбор биологически активных добавок на основе рыбьего жира, который выпускается в виде капсул, масла и раствора. Не секрет, что значительное расширение ассортимента данного продукта на потребительском рынке не обходится без стремления выпускать продукцию заведомо заниженного качества. Цель данной работы – исследование жирнокислотного состава биологически активных добавок на основе рыбьего жира разных производителей и выявление фальсифицированной продукции. Для этого использовался метод спектроскопии ЯМР и газожидкостной хроматографии. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/28774 |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lamotkin_Vyjavlenie.pdf | 73.47 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.