Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/28778| Title: | Оценка содержания феруловой кислоты в водно-этанольных экстрактах из свекловичного жома |
| Authors: | Стасевич, Ольга Викторовна Лось, В. А. |
| Keywords: | феруловая кислота биологически активные вещества растительное сырье сахарная свекла свекловичный жом водно-этанольные экстракты |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Стасевич, О. В. Оценка содержания феруловой кислоты в водно-этанольных экстрактах из свекловичного жома / О. В. Стасевич, В. А. Лось // Технология органических веществ : материалы докладов 83-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 4-15 февраля 2019 г. - Минск : БГТУ, 2019. – С. 163. |
| Abstract: | Экстракция водным этанолом является наиболее доступным и безопасным способом извлечения биологически активных веществ из растительного сырья. Феруловая кислота (ФК) является биологически активным соединением, содержащимся в отходах переработки сахарной свеклы в концентрации 0,2% масс., и хорошо растворимым в 50% водном этаноле. Цель работы – провести сравнительную оценку содержания феруловой кислоты в водно-этанольных экстрактах, полученных различными методами. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/28778 |
| Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Stasevich_Ocenka_soderzhanija.pdf | 78.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.