Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/31110
Название: Выделение пигментов каркадэ полярными растворителями
Авторы: Журавлева, А. Г.
Ключевые слова: антоцианы
катион флавилия
карбкатион флавилия
антоциановые красители
спиртовые растворы красителей
каркадэ
растворы каркадэ
пигменты каркадэ
полярные растворители
Дата публикации: 2019
Издательство: БГТУ
Библиографическое описание: Журавлева. А. Г. Выделение пигментов каркадэ полярными растворителями / А. Г. Журавлева // 70-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 15-20 апреля 2019 г., Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2019. - С. 230-232.
Краткий осмотр (реферат): В работе исследовали образцы растворов каркадэ различной кислотности в диапазоне рН=1,0 – 9,0. В зависимости от кислотности раствора антоцианы изменяли свой цвет от красного (кислая среда) до желто-зеленого (щелочная среда). При анализе цветности красителя исходили из того, что модельная красная окраска соответствует следующим параметрам R=255 усл. ед., G=0 усл. ед., B=0 усл.ед.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://elib.belstu.by/handle/123456789/31110
Располагается в коллекциях:70-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 15-20 апреля, Минск : сборник научных работ: в 4. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. – Минск : БГТУ, 2019. - 564 с.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
ZHuravleva_Vydelenie.pdf166.9 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.