Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/32290| Title: | Витаминный состав продуктов переработки плодов и овощей |
| Authors: | Усович, И. М. Егорова, Зинаида Евгеньевна |
| Keywords: | витаминный состав витамины пищеваые продукты продукты растительного происхождения плодоовощная продукция плодоовощные соки |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Усович, И. М. Витаминный состав продуктов переработки плодов и овощей / И. М. Усович, З. Е. Егорова // Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии : материалы докладов Международной научно-технической конференции, Минск, 16-18 ноября 2005 г. : в 2 ч. - Мн.: БГТУ, 2005. - Ч. 2. - С. 138-141. |
| Abstract: | Целью данной работы было изучение витаминного состава некоторых видов плодоовощных соков. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/32290 |
| Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Usovich_Vitaminnyj_sostav.pdf | 162.86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.