Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/34226
Title: | Термогравиметрический анализ биологически активных компонентов семян льна культурного (Linum usitatissimum L.) |
Authors: | Вакула, С. И. Корень, Л. В. Шостак, Людмила Михайловна Титок, Владимир Владимирович |
Keywords: | термогравиметрический анализ биологически активные компоненты семена льна культурного физико-химическая оценка химический состав динамическая термогравиметрия |
Issue Date: | 2009 |
Citation: | Термогравиметрический анализ биологически активных компонентов семян льна культурного (Linum usitatissimum L.) / С. И. Вакула [и др.] // Вестник Фонда фундаментальных исследований. - 2009. - № 1. - С. 69-78. |
Abstract: | Экспериментально обоснована возможность использования термогравиметрического анализа в систематике, биохимии и физиологии льна культурного. Установлены оптимальные условия анализа валового содержание белка и масла во фракции семядолей с зародышем из семян льна. Сравнение данных о содержании биологически активных компонентов в семенах льна, полученных аналитическими методами Къелъдаля и Сокслета, с результатами физико-химической оценки состава семян подтверждает целесообразность использования термогравиметрического анализа. Выявлена достоверная корреляция величины энергии активации с содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в масле семян льна. Выявлено, что классификация сортов льна культурного на основании данных термогравиметрического анализа высокоэффективна и соответствует систематическому положению исследуемых образцов. |
URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/34226 |
Appears in Collections: | Статьи в республиканских изданиях |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Vakula_Termogravimetricheskij.pdf | 481.93 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.