Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/36231| Название: | Пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отрасли |
| Авторы: | Гмырак, А. О. |
| Ключевые слова: | пищевые добавки пищевые продукты натуральные пищевые добавки функциональные пищевые ингредиенты сегменты сахарозаменителей сегменты жирозаменителей оценка рисков стандарт кодекса на пищевые добавки |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Гмырак, А. О. Пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отрасли / А. О. Гмырак // 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2020. - С. 158-159. |
| Краткий осмотр (реферат): | В статье рассмотрены пищевые добавки на рынке Республики Беларусь и их применение в пищевой отрасли. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/36231 |
| Располагается в коллекциях: | 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2020. - 286 с. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gmyrak_Pishchevye.pdf | 136.4 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.