Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/36659| Название: | Исследование эффективности сорбции хлорофилла из рапсового масла на отечественных и импортных отбельных глинах |
| Авторы: | Серых, Т. А. Бадретдинова, В. Т. Кутугин, В. А. Чернова, А. П. |
| Ключевые слова: | адсорбционная рафинация отбеливающие земли сорбенты хлорофиллы сорбция хлорофилла отбельные глины сорбционная способность рафинация растительных масел |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Исследование эффективности сорбции хлорофилла из рапсового масла на отечественных и импортных отбельных глинах / Т. А. Серых [и др.] // Инновационные материалы и технологии - 2020 : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, Минск, 9-10 января 2020 г. - Минск : БГТУ, 2020. – С. 382-383. |
| Краткий осмотр (реферат): | Очистка пищевых масел включает в себя несколько стадий. Важным этапом очистки является адсорбционная рафинация, в которой используются отбеливающие земли (сорбенты), позволяющие очистить масла от окрашивающих пигментов (хлорофиллы и каротиноиды), фосфолипидов, ионов металлов и солей жирных кислот, которые отрицательно сказываются на свойствах и сроках хранения масел. В связи с этим целью данной работы являлось исследование сорбционной эффективности сорбентов отечественного и зарубежного производства. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/36659 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Seryh_Issledovanie_effektivnosti.pdf | 122.94 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.