Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/37595| Title: | Устойчивость смеси растительных масел к окислению при термическом воздействии |
| Authors: | Сидерко, И. А. |
| Keywords: | рапсовое масло растительные масла окисление термическое воздействие смесь растительных масел масло из виноградных косточек кислотное число |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Технологічний інститут СНУ ім. В. Даля |
| Citation: | Сидерко, И. А. Устойчивость смеси растительных масел к окислению при термическом воздействии / И. А. Сидерко ; науч. рук.: Ж. В. Бондаренко, Г. Г. Эмелло // Технологія-2014 : матеріали міжнародної науково-технічної конференціі 4-5 квітня 2014 року, м. Сєвєродонецьк. - Сєвєродонецьк : Технологічний інститут СНУ ім. В. Даля, 2014. - Ч. 1. - С. 24-26. - ил. - Библиогр.: 4 назв. |
| Abstract: | Цель работы заключалась в изучении устойчивости смеси рапсового масла и масла из виноградных косточек к окислению при термическом воздействии. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/37595 |
| Appears in Collections: | Статьи в зарубежных изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Сидерко. Устойчивость.pdf | 141.6 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.