Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/39726| Название: | Кондуктометрические методы исследования |
| Авторы: | Буцкий, Вениамин Васильевич Ветохин, Сергей Сергеевич Ненартович, И. В. |
| Ключевые слова: | качество продукции молоко электрохимический анализ кондуктометрия электропроводность |
| Дата публикации: | 2008 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Буцкий, В. В. Кондуктометрические методы исследования / В. В. Буцкий, С. С. Ветохин, И. В. Ненартович // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2008. – С. 259-262. |
| Краткий осмотр (реферат): | Статья посвящена методу измерения электропроводности образцов пищевых продуктов, который представляется достаточно простым и эффективным. Показаны преимущества и ограничения метода; Показана перспектива его применения в молочной промышленности. Особое внимание уделяется приложениям для контроля качества и обнаружения фальсификации молока. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/39726 |
| Располагается в коллекциях: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2008 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Химия и технология органических веществ.2008-259-262.pdf | 282.5 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.