Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/41606| Название: | Исследование влияния применения кислорода на особенности созревания зерновых дистиллятов |
| Авторы: | Тананайко, Татьяна Михайловна Пушкарь, А. А. Соловей, В. И. |
| Ключевые слова: | солодовые дистилляты дистилляты солодовые зерновые дистилляты древесина дуба щепа дуба производство спиртных напитков кислород созревание зерновых дистиллятов |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Тананайко, Т. М. Исследование влияния применения кислорода на особенности созревания зерновых дистиллятов / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей // Технология органических веществ : материалы 85-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-13 февраля 2021 г. – Минск : БГТУ, 2021. – С. 363-365. |
| Краткий осмотр (реферат): | Проведены экспериментальные исследования по изучению влияния применения кислорода на особенности созревания зерновых дистиллятов, находящихся в контакте с древесиной дуба при производстве различных групп спиртных напитков на основе выдержанных зерновых дистиллятов. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/41606 |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тананайко_Исследование.pdf | 82.06 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.