Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/43867| Title: | Новые виды ликероводочной продукции с пониженным токсическим эффектом |
| Authors: | Тананайко, Татьяна Михайловна Сергеенко, Л. Г. Шрамякова, И. К. Гайдым, О. И. |
| Keywords: | алкогольные напитки токсическое действие этилового спирта биологически активные добавки комплексные пищевые добавки алкогольные напитки с пониженным токсическим эффектом разработка рецептур водок разработка рецептур настоек ликероводочная продукция |
| Issue Date: | 2009 |
| Citation: | Новые виды ликероводочной продукции с пониженным токсическим эффектом / Т. М. Тананайко [и др.] // Пищевая промышленнность: наука и технологии. - 2009. - № 4. - С. 65-71 |
| Description: | Проведены исследования и подобраны специальные добавки — алкопротекторы, снижающие токсическое действие этилового спирта и продуктов его превращения на внутренние органы человека; разработаны с их применением новые виды алкогольных напитков с пониженным токсичным эффектом. Пониженный токсический эффект новых алкогольных напитков подтвержден исследованиями их действия на лабораторных животных. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/43867 |
| Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Тананайко. Новые виды.pdf | 1.08 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.