Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/44125| Title: | Перспективы применения процесса шелушения зерна при производстве этилового спирта на основе изучения химического состава зернового сырья |
| Authors: | Хлиманков, Д. В. Тананайко, Татьяна Михайловна Пушкарь, А. А. |
| Keywords: | производство этилового спирта шелушение зернового сырья химический состав шелушенного зерна зерновое сырье рожь тритикале крахмалистость шелушенного зерна |
| Issue Date: | 2015 |
| Citation: | Хлиманков, Д. В. Перспективы применения процесса шелушения зерна при производстве этилового спирта на основе изучения химического состава зернового сырья / Д. В. Хлиманков, Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь // Молодежь в науке - 2014 : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі". - Минск : Беларуская навука, 2015. - Ч. 5 : Серия аграрных наук. - С. 178-184 |
| Description: | Представлены результаты анализа химического состава шелушенного зерна (ржи, тритикале), а также зерноотходов, образующихся в процессе шелушения. Установлено, что повышение крахмалистости зернового сырья за счет совершенствования его проработки путем шелушения в технологии производства этилового спирта позволит повысить концентрацию перерабатываемых технологических сред по низкотемпературной схеме производства, удалить часть не сбраживаемых, уменьшить энергетические затраты. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/44125 |
| Appears in Collections: | Статьи в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Хлиманков. Перспективы.pdf | 546.81 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.