Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474| Title: | Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина |
| Authors: | Шишаков, Е. П. Маркевич, Раиса Михайловна Барановская, Ю. Н. |
| Keywords: | биостойкость казеин казеинаты клеточная оболочка консерванты липофильные вещества мембрана микроорганизмы |
| Issue Date: | 2004 |
| Citation: | Шишаков, Е. П. Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина / Е. П. Шишаков, Р. М. Маркевич, Ю. Н. Барановская // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004. - С. 171-173. - Библиогр.: 3 назв. |
| Abstract: | Изучено действие широкого спектра консервантов и их смесей на изменение состава асооциации микроорганизмов в образцах раствора казеина. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474 |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Шишаков Е. П. Изучение действия консервантов.pdf | 453.98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.