Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/48691| Title: | Испытание ультразвукового анализатора молока "Лактан 1-4" |
| Authors: | Игнатенко, Аркадий Васильевич |
| Keywords: | ультразвуковой анализатор молока молоко состав молока экспресс-анализаторы молока |
| Issue Date: | 2003 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Игнатенко, А. В. Испытание ультразвукового анализатора молока "Лактан 1-4" / А. В. Игнатенко // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2003. - С. 142-145. - Библиогр.: 3 назв. |
| Abstract: | В работе проведены испытания ультразвуковых анализаторов «Лактан 1-4» и определены их метрологические характеристики. Отмечено, что показания отдельных приборов не всегда соответствуют данным, полученным химическими методами, особенно по белку. Это может быть связано с различием химического состава молока РБ и восточных регионов России, а также с неточностями заводской калибровки, проводимой на разных партиях молока. Все это требует предварительной проверки заводской калибровки на предприятиях, эксплуатирующих данные анализаторы. После корректировки калибровки анализаторы «Лактан 1-4» дают хорошо воспроизводимые результаты измерений содержания жира, белка, СОМО и плотности молока. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/48691 |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2003 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Игнатенко А. В. Испытание ультразвукового анализатора.pdf | 1.53 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.