Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/49311| Название: | Сбраживание гидролизного сусла иммобилизованной культурой дрожжей |
| Авторы: | Стебакова, С. А. Ручай, Николай Степанович |
| Ключевые слова: | гидролизное сусло сбраживание гидролизного сусла иммобилизованные дрожжевые клетки гидролизаты растительного сырья ферментационные системы |
| Дата публикации: | 1993 |
| Библиографическое описание: | Стебакова, С. А. Сбраживание гидролизного сусла иммобилизованной культурой дрожжей / С. А. Стебакова, Н. С. Ручай // Труды Белорусского государственного технологического университета. Химия и технология неорганических веществ, 1993. - Вып. 1. - С. 25-29. . |
| Краткий осмотр (реферат): | В настоящей работе исследована эффективность ферментационной системы с иммобилизованными дрожжевыми клетками при сбраживании гидролизатов растительного сырья. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/49311 |
| Располагается в коллекциях: | Труды БГТУ. Химия и технология неорганических веществ, 1993 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Стебакова С. А. Сбраживание гидролизного сусла.pdf | 1.41 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.