Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/53017
Название: | Потенциометрический метод определения нитратов: основные аспекты модификации и внедрения в испытательных лабораториях |
Авторы: | Шачек, Татьяна Михайловна Горбацевич, Ульяна Сергеевна Комарова, Наталья Викторовна Красовская, Елена Сергеевна |
Ключевые слова: | нитраты прямая потенциометрия верификация потенциометрический метод испытательные лаборатории внутрилабораторный верификационный эксперимент |
Дата публикации: | 2022 |
Библиографическое описание: | Потенциометрический метод определения нитратов: основные аспекты модификации и внедрения в испытательных лабораториях / Т. М. Шачек [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2022. - Т. 15, № 4. - С. 80-87. - Библиогр.: 10 назв. |
Краткий осмотр (реферат): | B статье представлены результаты внутрилабораторного верификационного эксперимента, выполненного в аккредитованной лаборатории с целью оценки возможности внедрения модифицированной стандартной методики определения нитратов согласно ГОСТ 34570—2019. Проведен сравнительный анализ действующей (ГОСТ 29270-95) и модифицированной (ГОСТ 34570—2019) методик измерения массовой доли нитратов, основанных на прямой потенциометрии. При планировании внутрилабораторного эксперимента осуществлен выбор рабочих образцов с учетом области применения методики (фрукты, овощи и продукты их переработки с уровнем содержания нитратов в диапазоне — 60—1400 мг/кг), разработана блок-схема измерения и определены изменяющиеся факторы для выполнения условий повторяемости и промежуточной прецизионности. Представленные в статье результаты исследований включают промежуточные экспериментальные данные, необходимые для расчетов, и итоговые характеристики контроля точности результатов измерений внутрилабораторного эксперимента по верификации, полученные с учетом требований действующих технических нормативных правовых актов в области оценки точности результатов измерений. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/53017 |
Располагается в коллекциях: | Статьи в республиканских изданиях |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Шачек Т. М. Потенциометрический метод.pdf | 2.35 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.