Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/54526| Title: | Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного |
| Authors: | Титок, В. В. Вакула, С. И. Леонтьев, Виктор Николаевич Лугин, Валерий Геннадьевич |
| Keywords: | фитин глобоиды лен масличный сканирующая электронная микроскопия |
| Issue Date: | 2015 |
| Citation: | Анализ структурных и качественных особенностей депонирования фитина в зрелых семенах льна масличного / В. В. Титок [и др.] // Цитология и генетика. - 2015. - Т. 49, № 1. - С. 40-44. |
| Abstract: | Рассмотрены вопросы запасания фитина в зрелых семенах льна масличного — диапазон накопления, влияние погодно-климатических условий сезона выращивания, морфология и размер фитиновых глобоидов алейроновых зерен. В семенах льна масличного урожаев 2005- 2009 гг. содержание фитиновой кислоты составляло 29,3-35,4 г/кг. Накоплению высоких доз фитина способствуют высокая интенсивность осадков и низкие среднесуточные температуры в период созревания семян. По данным сканирующей электронной микроскопии фитиновые глобоиды запасающей паренхимы семядолей льна — это электронно-плотные сферические конкреции диаметром 2,3-5,6мкм. В химическом составе фитиновой соли Льна выявлены элементы К, Mg, Мп, Са, Fe. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/54526 |
| Appears in Collections: | Публикации в зарубежных изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Титок_анализ.pdf | 648.58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.