Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/59409| Title: | Функциональные напитки - современные тенденции развития рынка напитков |
| Authors: | Тананайко, Татьяна Михайловна Романченко, В. В. Садовничая, Г. Г. |
| Keywords: | гетеродиетические безалкогольные напитки экстракты растительного сырья плодово-ягодные соки |
| Issue Date: | 2011 |
| Citation: | Тананайко, Т. М. Функциональные напитки - современные тенденции развития рынка напитков / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, Г. Г. Садовничая // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2011. - № 4. - С. 61-66 |
| Abstract: | Проведены исследования no разработке новых геродиетических безалкогольных напитков с использованием специально разработанных комплексных обогатительных смесей «Долго- лет», а также экстрактов растительного сырья и плодово-ягодных соков. На основании проведенных исследований разработано четыре новых геродиетических безалкогольных напитков: «Волшебный мятный», «Волшебный клюквенный», «Волшебный яблочный», «Волшебный осенний». |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/59409 |
| Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Тананайко_функциональные.pdf | 1.15 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.