Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/59409| Название: | Функциональные напитки - современные тенденции развития рынка напитков |
| Авторы: | Тананайко, Татьяна Михайловна Романченко, В. В. Садовничая, Г. Г. |
| Ключевые слова: | гетеродиетические безалкогольные напитки экстракты растительного сырья плодово-ягодные соки |
| Дата публикации: | 2011 |
| Библиографическое описание: | Тананайко, Т. М. Функциональные напитки - современные тенденции развития рынка напитков / Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, Г. Г. Садовничая // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2011. - № 4. - С. 61-66 |
| Краткий осмотр (реферат): | Проведены исследования no разработке новых геродиетических безалкогольных напитков с использованием специально разработанных комплексных обогатительных смесей «Долго- лет», а также экстрактов растительного сырья и плодово-ягодных соков. На основании проведенных исследований разработано четыре новых геродиетических безалкогольных напитков: «Волшебный мятный», «Волшебный клюквенный», «Волшебный яблочный», «Волшебный осенний». |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/59409 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи в республиканских изданиях |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тананайко_функциональные.pdf | 1.15 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.