Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/63414
Title: Биологическая активность экстрактов мяты перечной
Authors: Коваленко, Наталья Александровна
Супиченко, Галина Николаевна
Ахрамович, Татьяна Игоревна
Феськова, Елена Владимировна
Цыркунова, О. А.
Сачивко, Т. В.
Keywords: экстракты мяты перечной
биологическая активность экстрактов мяты перечной
мята перечная
антимикробные свойства экстрактов
антиоксидантные свойства экстрактов
Issue Date: 2023
Citation: Биологическая активность экстрактов мяты перечной / Н. А. Коваленко [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы ХV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 г. - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 278-279. - табл.
Abstract: Цель настоящей работы – установление влияния компонентного состава на антимикробные и антиоксидантные свойства экстрактов надземной части растений новых сортов мяты перечной Mentha piperita L. ‘Любаша’ и ‘Воля’ селекции УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» (Горки, Республика Беларусь).
URI: https://elib.belstu.by/handle/123456789/63414
Appears in Collections:Статьи в республиканских изданиях




Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.