Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/67246| Название: | Создание консорциумов лактококков с антагонистической активностью |
| Авторы: | Коровацкая, Е. М. |
| Ключевые слова: | культуры-антагонисты бактериальная обсемененность антагонистическая активность лактококки-антагонисты |
| Дата публикации: | 2024 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Коровацкая, Е. М.Создание консорциумов лактококков с антагонистической активностью / Е. М. Коровацкая // 75-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 22-27 апреля 2024 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2024. – С. 85. |
| Краткий осмотр (реферат): | Цель исследования – создание консорциумов заквасочных микроорганизмов с антагонистической активностью к технически-вредным микроорганизмам. На основе лактококков-антагонистов было сконструировано 4 консорциума различного состава и проведена оценка их антагонистической активности к технически-вредным микроорганизмам. Сравнительный анализ результатов проводили по среднему значению зоны задержки роста тест-культур каждого вида. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/67246 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Коровацкая_Создание.pdf | 134.45 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.