Изучение аминокислотного состава сельдерея пахучего

Харитонова, И. Б.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71048

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Харитонова, И. Б.	-
dc.date.accessioned	2025-08-20T06:42:23Z	-
dc.date.available	2025-08-20T06:42:23Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Харитонова, И. Б. Изучение аминокислотного состава сельдерея пахучего / И. Б. Харитонова // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 476-478.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/71048	-
dc.description.abstract	Аминокислотный состав растительных продуктов – важная информация и необходимый критерий для определения их биологической ценности. Целью данных исследований являлось изучение качественного состава и количественного содержания аминокислот в высушенных белых корнях сельдерея. Определение содержания суммы аминокислот проводили с помощью спектрофотометрического анализа. Качественный состав и количественное содержание аминокислот в сырье проводили с использованием ионообменной жидкостной колоночной хроматографии.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	сельдерей пахучий	ru
dc.subject	аминокислотный состав сельдерея	ru
dc.subject	аминокислотный состав корня сельдерея	ru
dc.subject	лекарственные растения	ru
dc.subject	Apium graveolens	ru
dc.subject	эфирные масла	ru
dc.title	Изучение аминокислотного состава сельдерея пахучего	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	615	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Харитонова_Изучение.pdf		142.39 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record