Роль биотехнологии в производстве винтажных вин на основе фалернского вина

Гуломов, А. Б.; Хожиев, Р. М.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71063

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гуломов, А. Б.	-
dc.contributor.author	Хожиев, Р. М.	-
dc.date.accessioned	2025-08-21T07:12:48Z	-
dc.date.available	2025-08-21T07:12:48Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Гуломов, А. Б. Роль биотехнологии в производстве винтажных вин на основе фалернского вина / А. Б. Гуломов, Р. М. Хожиев // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 450-452.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/71063	-
dc.description.abstract	Биотехнологии играют важную роль в возрождении и совершенствовании винтажных вин, таких как Фалернское. Они позволяют сохранить уникальные характеристики вина, обеспечивая его высокое качество и экологичность. Дальнейшие исследования и развитие технологий открывают новые возможности для виноделия.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	фалернское вино	ru
dc.subject	винтажные вина	ru
dc.subject	вино	ru
dc.subject	виноделие	ru
dc.subject	производство вина	ru
dc.subject	фенольные соединения	ru
dc.subject	биотехнология	ru
dc.title	Роль биотехнологии в производстве винтажных вин на основе фалернского вина	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	606	-
Располагается в коллекциях:	материалы конференции постатейно

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Гуломов_Роль.pdf		146.45 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.