Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71117| Название: | Определение видовой принадлежности образца продукции растительного происхождения |
| Авторы: | Савина, Н. В. Кубрак, С. В. Милько, Л. В. Кильчевский, А. В. |
| Ключевые слова: | определение видовой принадлежности продукция растительного происхождения сок черной моркови антоциановые пигменты природные пигменты аутентификация пищевых продуктов |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Определение видовой принадлежности образца продукции растительного происхождения / Н. В. Савина, С. В. Кубрак, Л. В. Милько, А. В. Кильчевский // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 394-397. |
| Краткий осмотр (реферат): | В данном исследовании проанализирован коммерческий продукт растительного происхождения – концентрированный сок черной моркови (изготовитель «Gemma Gida Kimya», Турция). Целью являлась видовая идентификация образца молекулярно-генетическими методами. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/71117 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Савина_Определение.pdf | 247.6 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.