Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71934| Название: | Свойства пленок из свекловичного пектина и его катионных солей |
| Авторы: | Хрущ, А. Д. Семёнова, Е. А. |
| Ключевые слова: | пленочные материалы свекловичный пектин защитные покрытия катионные соли пектинат кальция кальциевая соль свекловичного пектина |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Хрущ, А. Д. Свойства пленок из свекловичного пектина и его катионных солей / А. Д. Хрущ, Е. А. Семёнова // 76-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, Минск, 14-30 апреля 2025 г. : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 16. |
| Краткий осмотр (реферат): | Природный пектин и его модификации, полученные посредством образования катионных солей, находят свое применение при получении материалов с уникальными физико-химическими характеристиками и особенно интересны при получении защитных покрытий, востребованных в пищевой и фармацевтической промышленности благодаря биоразлагаемости, биосовместимости, барьерным характеристикам и возможности управления высвобождением веществ. Цель работы – получить пленочные материалы из свекловичного пектина и его катионных солей и оценить их качество. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/71934 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Хрущ_Свойства.pdf | 77.33 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.