Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/71939| Title: | Определение влажности образцов, высушенных на разных полках лиофильной сушилки |
| Authors: | Кирисик, А. П. Давыденко, Д. А. Кузмич, А. А. |
| Keywords: | определение влажности влажность растительного материала лиофильная сушилка сушка растительного материала лиофильная сушка |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Кирисик, А. П. Определение влажности образцов, высушенных на разных полках лиофильной сушилки / А. П. Кирисик, Д. А. Давыденко, А. А. Кузмич // 76-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, Минск, 14-30 апреля 2025 г. : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 13. |
| Abstract: | В настоящее время в различных отраслях производства остро стоит вопрос хранения скоропортящихся товаров и сырья. Порчу пищевых продуктов вызывает целый ряд факторов, уменьшение их воздействия позволяет не только увеличить срок хранения продуктов, но и сохранить их полезные свойства и качества. Лиофильная сушка – один из эффективных способов увеличения срока хранения пищевых продуктов. Был проведен эксперимент по определению влияния сушки растительного материала на разных полках лиофильной сушилки Cool Safe 100-9 PRO (Дания). |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/71939 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Кирисик_Определение.pdf | 117.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.