Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/73956| Название: | Влияние экстракта голубики (Vaccinium L.) на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae |
| Авторы: | Бушкевич, Надежда Викторовна |
| Ключевые слова: | голубика экстракт голубики хлебопекарные дрожжи дрожжи меласса растительные стимуляторы настойки Saccharomyces cerevisiae |
| Дата публикации: | 2021 |
| Библиографическое описание: | Влияние экстракта голубики (Vaccinium L.) на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" (БГТУ) ; рук.: Е. А. Флюрик, Н. В. Бушкевич ; исполн.: Н. В. Бушкевич. - ГБ 21-059 ; Рег. № 20211221 ; Инв. 9845н.о. - Минск, 2021. - 32, [8] с. |
| Краткий осмотр (реферат): | Объекты исследования - меласса, хлебопекарные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, настойка из ягод голубики. Цель работы - исследование влияния экстракта голубики (Vaccinium L.) на биотехнологические свойства дрожжей Saccharomyces cerevisiae. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/73956 |
| Располагается в коллекциях: | Отчеты |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 9845.pdf | 108.76 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.