Browsing by Author Гудинская, О. В.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Динамика нитратов и нитритов в корнеплодах моркови, контаминированных нитратредуцирующим штаммом | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гудинская, О. В.; Аксенчик, С. Т.; Гончарова, Н. В.; Шачек, Татьяна Михайловна |
| 2007 | Изучение видового состава бактериальной микробиоты корнеплодов моркови | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Гончарова, Н. В.; Шачек, Т. М.; Гудинская, О. В. |
| 2007 | Изучение влияния поверхностной микробиоты на содержание нитритов в корнеплодах моркови | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Шачек, Татьяна Михайловна; Гончарова, Н. В.; Гудинская, О. В. |
| 2011 | Роль ферментов при производстве овощных соков прямого отжима | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Козлова, Н. А.; Шачек, Татьяна Михайловна; Стигайло, Ирина Николаевна; Гудинская, О. В. |
| 2013 | Содержание нитратов в плодах голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) урожая второго года промышленного плодоношения | Гордей, Дмитрий Васильевич; Морозов, Олег Всеволодович; Терешкина, Надежда Васильевна; Гудинская, О. В. |
| 2008 | Ферментативная активность микроорганизмов рода Bacillus- изолятов из растительного сырья и продуктов его переработки | Гончарова, Н. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Подорожняя, И. В.; Гудинская, О. В. |
