Browsing by Subject безопасность продуктов
Showing results 1 to 6 of 6
Issue Date | Title | Author(s) |
2008 | Анализ риска при производстве пищевых продуктов | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Коломиец, Наталья Дмитриевна |
2008 | Изменение содержания нитратов в процессе хранения корнеплодов моркови | Шачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна |
2017 | Исследование акриламида в чипсах | Найдюк, О. М. |
2017 | Исследование содержания акриламида в чипсах | Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Найдюк, О. М. |
2022 | Определение содержания нитратов во фруктах, овощах и продуктах их переработки на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 | Горбацевич, У. С. |
2008 | Электрофоретические и хроматографические методы определения фальсификации молочных продуктов | Ветохин, Сергей Сергеевич; Ненартович, И. В. |