Browsing by Subject окисление липидов
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
2006 | Исследование процесса перекисного окисления липидов льняного масла из семян различных сортов | Титок, Владимир Владимирович; Леонтьев, Владимир Николаевич; Бурак, И. М.; Лайковская, И. В.; Вакула, С. И.; Вершок, И. В.; Жарский, Иван Михайлович |
2022 | Исследование устойчивости к окислению купажей растительных масел для производства хрустящего картофеля | Никитенко, Анастасия Николаевна; Мазур, Анатолий Макарович; Савенок, Дана Васильевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Егорова, Зинаида Евгеньевна |
2016 | Устойчивость купажей растительных масел к окислению кислородом воздуха | Гордынец, О. И.; Пилипович, Е. П. |