Browsing by Subject переработка молочной сыворотки
Showing results 1 to 7 of 7
Issue Date | Title | Author(s) |
2019 | Галактозидазы и их использование для переработки молочной сыворотки | Дронь, К. И. |
2023 | Повышение экологической безопасности на перерабатывающих предприятиях | Батурина, Е. В.; Рудыка, Е. А.; Санникова, Н. Ю. |
2021 | Получение бактериальных β-галакто-зидази анализ их активности | Горелик, С. А. |
2023 | Получение гидролизатов белков молочной сыворотки для производства функциональных продуктов | Янчевская, Д. А. |
2023 | Пути переработки молочной сыворотки, полученной при изготовлении сыров с красителями и пищевкусовыми добавками | Беспалова, Е. В.; Сороко, О. Л.; Бареко, Э. А. |
2017 | Сбраживание молочной сыворотки с получением этанола | Маленчик, А. А.; Казмерчик, Н. И. |
2021 | Совместное культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей на молочной сыворотке | Марзалюк, Д. И. |