Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/24166| Title: | Особенности представленных на рынке Беларуси заквасок для производства кисломолочных продуктов |
| Authors: | Самойлова, А. А. Кособуцкая, Е. М. |
| Keywords: | закваски кисломолочные продукты Республика Беларусь микробиология молочных продуктов составы заквасок |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Самойлова, А. А. Особенности представленных на рынке Беларуси заквасок для производства кисломолочных продуктов / А. А. Самойлова, Е. М. Кособуцкая // Наука - шаг в будущее : XI студенческая научно-практическая конференция факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 5-6 декабря 2017 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 71. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/24166 |
| Appears in Collections: | тезисы докладов постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Samojlova_Osobennosti.pdf | 91.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.