Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/27265
Title: | Гидролизаты зерна - эффективные стимуляторы роста кормовых дрожжей |
Authors: | Шишаков, Евгений Павлович Федорова, О. И. Каральчук, Т. В. Зильберглейт, Марк Аронович Косяк, А. П. Шевчук, О. М. |
Keywords: | стимуляторы роста рост кормовых дрожжей кормовые дрожжи производство дрожжей технология производства гидролизаты зерна древесно-зерновые смеси |
Issue Date: | 1998 |
Citation: | Гидролизаты зерна - эффективные стимуляторы роста кормовых дрожжей / Е. П. Шишаков [и др.] // Проблемы микробиологии и биотехнологии: материалы Международной конференции, 25 - 27 ноября 1998 г., Минск: посвящается 70-летию Национальной академии наук Беларуси. - Минск : Институт микробиологии НАН Беларуси, 1998. - С. 138-139. |
Abstract: | Повысить выход биомассы дрожжей, а следовательно, экономические показатели их производства, можно применением стимуляторов роста. В настоящее время известно большое количество стимуляторов роста микроорганизмов: гидролизаты молочной сыворотки, мясокостной муки, экстракты печени, дестебиотин, кукурузный экстракт и др. Однако, промышленного применения эти и другие стимуляторы в производстве кормовых дрожжей не нашли по причинам экономического и технологического характера, в частности из-за сильной обсемененности и нестабильности при хранении. Доступным и относительно недорогим источником углеводов, аминокислот, минеральных солей и ростовых веществ для микроорганизмов может служить зерно злаковых культур. |
URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/27265 |
Appears in Collections: | Статьи в республиканских изданиях |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
SHishakov_Gidrolizaty zerna.pdf | 170.43 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.